手廻し焙煎機で焙煎した無農薬の珈琲豆と
珈琲に合う焼き菓子のお店



温度計もデーターもなく、


音、煙、色

感覚を頼りに

季節を感じて

その時にしか出せない味を大事にしています

豆本来の持つ
甘み、コク、香りを
惹き出せるように丁寧に焙煎いたします



焼き菓子は国産無農薬素材を中心に、
地元のくだものや
たまご屋さんの新鮮たまご
安心安全な素材を使用



珈琲と珈琲に合うお菓子が創り出す
ほっとひととき

ご自宅での珈琲時間のお手伝いができたら幸いです